منتديات قبيلة الحازم

منتديات قبيلة الحازم (http://al-7azmi.com/vb/index.php)
-   مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات (http://al-7azmi.com/vb/forumdisplay.php?f=36)
-   -   حلى بركآن الشوكلاته (http://al-7azmi.com/vb/showthread.php?t=53856)

النعام 2008 12-24-2014 09:29 PM

حلى بركآن الشوكلاته
 



حلى بركآن الشوكلاته o_o



http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/35538.imgcache.png

×?°.. المقــاديـــر ..×?°


3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر

150 غرام شوكولاتة مرة.

تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب

150غرام **دة / 65 غرام طحين /

8 مكعبات شوكولاتة بيضاء.


×?°.. الطريقــــــــة ..×?°


نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء

نذيب الشوكولاتة وال**دة فوق مغطس

ماء حار. نبردها قليلاً

نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض و نخلط جيدا.

نضيف الطحين على عدة دفعات

ندهن بال**دة قوالب موس صغيرة.

نرش قليلا من الطحين و نزيل الزائد.

نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها

ندخل الى وصط الاناء

مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل

نصف ساعة في الثلاجة

في هذه المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات

اسبوعاً في الثلاجة

وهي مغطاة بورق الالومنيوم

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا

بحرارة عالية c220

نخرجة فورا من الفرن و نغرس سكينا حادة

حول أطراف الاناء لنفصل بينة

و بين الجزء المخبوز نقلبة على صحن خاص

و ملائم للتقديم مع إضافة كريم فانيلا .


همس المشاعر 12-27-2014 10:18 AM

يميييي
شي لذيذ جدا
شكرا لك :2u33:

النعام 2008 12-27-2014 11:20 AM

همس
أشكراًلك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لك أعذب زهور اليآسمين دمتم بكل خير

حنين 05-06-2015 10:31 PM

جميل جدآ
ييسلموو على الإنتقآء والذوق المميز

النعام 2008 05-07-2015 10:23 AM

حنين
أشكراًلك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لك أعذب زهور اليآسمين دمتم بكل خير

زهرة الشمال 02-08-2016 07:24 AM

مشكور
خبير بالشغلات
الحلا


الساعة الآن 02:20 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
موقع قبيلة الحازم الرسمي