اخبار الحازم
تفرعات قبيلة الحازم من الفدعان وسوم الابل لقبيلة الحازم شجرة قبيلة الحازم الاصدار الثاني
 

العودة   منتديات قبيلة الحازم > .•:*¨`*:•. ][ الحازم قــــســـم الأسره ][.•:*¨`*:•. > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات
 

 

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع
#1  
قديم 10-28-2015
مثلي قليل
النعام 2008 غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 2724
 تاريخ التسجيل : May 2012
 فترة الأقامة : 2361 يوم
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (04:33 PM)
 الإقامة : طــريــف
 المشاركات : 55,896 [ + ]
 التقييم : 50
بيانات اضافيه [ + ]
p[al-77azn] كعكة المشمش باللوز









المقادير:
100 غم زبدة بحرارة الغرفة
30 غم سكر
2 صفار بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2 بياض بيض+ 60 غم سكر
80 غم طحين كيك
40 غم لوز مطحون ناعم
30 غم لوز مطحون ناعم
علبة مشمش انصاف
(نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء)
لوز شرائح
طريقة التحضير:
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين
2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام
3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي
4. ننخل الطحين ونضيف ال 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الاسفل للاعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة
5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماما
6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة
6. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)
7. نرتب انصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض
8. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه
9. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كاطار حول كل حبة مشمش) ونضع ايضا على حواف الصينية
10. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة

(التي شكلناها بالكيس)
11. نخبزها على 175 من 20-25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك
نتركها لتبرد وتقدم
الكعكة تكفي 9 أشخاص




 توقيع : النعام 2008




[







رد مع اقتباس
قديم 10-29-2015   #2
طاقم اداري


الصورة الرمزية ضامي الشوق
ضامي الشوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 158
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (06:25 PM)
 المشاركات : 21,783 [ + ]
 التقييم :  6340
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
طبعــك تغيّـر يــآهـوى البــآل وش صــآر ..~ أشــوف كـنّك نــآويٍ لـي بصـــدّهـ ..~

http://img06.arabsh.com/uploads/image/2012/02/13/0b36424d6df5.png
لوني المفضل : Antiquewhite

تعديل


افتراضي



ي الله شوهيدا الجمال ي النعام ، حرام عليك جوعتني


 

رد مع اقتباس
قديم 10-29-2015   #3
مثلي قليل


الصورة الرمزية النعام 2008
النعام 2008 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2724
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (04:33 PM)
 المشاركات : 55,896 [ + ]
 التقييم :  50
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta

تعديل


افتراضي



غريب
أشكراًلك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لك أعذب زهور اليآسمين دمتم بكل خير


 

رد مع اقتباس
قديم 10-31-2015   #4
مشرف اقــسام


الصورة الرمزية اليوسف
اليوسف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 257
 تاريخ التسجيل :  Dec 2009
 أخر زيارة : 06-05-2018 (06:07 AM)
 المشاركات : 21,364 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لوني المفضل : Darkred

تعديل


افتراضي



منظره جممميله الف شكر النعام


 

رد مع اقتباس
قديم 11-01-2015   #5
مثلي قليل


الصورة الرمزية النعام 2008
النعام 2008 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2724
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (04:33 PM)
 المشاركات : 55,896 [ + ]
 التقييم :  50
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Darkmagenta

تعديل


افتراضي



اليوسف
أشكراًلك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لك أعذب زهور اليآسمين دمتم بكل خير


 

رد مع اقتباس
قديم 02-08-2016   #6


الصورة الرمزية زهرة الشمال
زهرة الشمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 654
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 11-17-2016 (08:47 AM)
 المشاركات : 14,264 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

تعديل


افتراضي



يعطيك العافيه


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

منتديات الحازمي


منتديات قبيلة الحازم > .•:*¨`*:•. ][ الحازم قــــســـم الأسره ][.•:*¨`*:•. > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: كعكة المشمش باللوز
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كعكة شم النسيم دواء الروح مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 11 06-04-2013 05:35 PM
المشمش يقلل التوتر ويقوي المناعه.. شواطئ الغربة القسم الطبي 10 06-24-2012 08:19 PM
فوائد عصير .. الخوخ , و الكرز , و المشمش :) شواطئ الغربة القسم الطبي 2 10-27-2011 03:03 PM
عصير المشمش المجفف مع الآيس كريم شواطئ الغربة مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 4 09-03-2011 11:02 AM
كعكة البسكويتـــــــــــــ ،،، جود الشمال مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 6 06-24-2011 08:15 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
الساعة الآن 03:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
موقع قبيلة الحازم الرسمي